伝統

ナイフ




ちょっと前から「豆肥後守」などを見かけることがあり気にはしていましたが.....

肥後守

一般的にホームセンターで販売されている物です。



気になり色々と調べてみると

...........イケナイ趣味の世界が.........。

　　中には肥後守だけど○万円とか............

肥後守は刀や包丁と同じで鍛冶屋が手造りで　

しかも肥後守を名乗れる肥後守鍛冶が唯一　「永尾駒製作所」　だけ

今回購入した廉価版の物は販売元が藤原産業㈱です。

コレはコレで研いだらイイ切れ味


研いで使う　　　


やはり....　　これは...　元佑作　......買うのか！？



「ちょっと待て　その検索が　命取り」